Ontem fui almoçar o Joe's com toda a família. As nossas idades iam de 60 a 3 anos e todos, sem excessão adoramos comer no Joe's.
O Joe's foi fundado em 1913 em Miami Beach e já está na terceira geração da família.
O serviço continua impecável, com garçons atentos e muito gentis. Os garçons só são contratados se conseguem levantar acima da cabeça uma bandeja redonda enorme lotada de louça e por isso durante muito tempo só empregavam homens. Mas a força valhe a pena. O que eles ganham durante a estação permite que fiquem sem trabalhar no verão e viajem pelo mundo. Pois o Joe's fecha durante todo o verão. A comida então, nem falar. Lá se encontra os melhores caranguejos que alguém pode comer. Especialmente o Jumbo, que eu ainda não encontrei em nenhum outro lugar. Eles são pescados no Alaska pelo mesmo fornecedor desde o início do restaurante. São escolhidos e muito saborosos.
O Joe's não aceita reservas e funciona no sistema de "chegou primeiro, sentou primeiro". É lógico que nós que moramos na Flórida temos o nosso sistema para ser atendidos um pouco mais depressa que os turistas, mas isso é Segredo de Estado, quem sabe não conta. A melhor maneira de se conseguir comer no Joe's sem uma espera enorme, é se chegar às 5:00 da tarde, quando o restaurante abre para o jantar.
É um bom horário para quem passou o dia na praia ou para quem vai com crianças. Ontem levei minhas netas e meus filhos neste horário. Era segunda-feira, o restaurante demorou a encher mas quando saimos duas horas depois, já estava com fila. Nesse horário vão principalmente os "early birds", velhinhos que tem que comer mais cedo pro causa da digestão e os grupos que vão fazer os cruzeiros pelo Caribe.
Voltando ao nosso almoço, pedimos entrada: duas ordens de conch fritters (bolinhos de moluscos delicioso, ligeiramente apimentados) uma ordem de lulas empanadas e uma ordem de "Stuffys", que é, como a casquinha de siri brasileira, servido em conchas com mariscos Quahog da Nova Inglaterra deliciosamente temperados.
Depois pedimos 4 ordens de caranguejos Jumbo (4 patas cada ordem), 1 ordem de caranguejo médio para a Flora e duas ordens de camarões para a Calu e a Rita.
A garçonete nos disse que era muita comida mas ela não nos conhecia. Comemos tudo. Mas não foram os adultos que comeram mais. O premio ficou com a Flora que atacou seu "chicken crab" como se tivesse ficado uma semana numa ilha deserta sem comer. E ainda ajudou o Kim a comer os seus Jumbos.
E não sobrou nada.
Lógico que não dá pra recusar as sobremesas e pedimos a torta de maçã especial do Joe's e a Key Lime Pie.
Depois fomos fazer a digestão batendo perna na Lincoln Road. Em suma, um excelente programa de turistas.
foto do Stone Crab by Clarissa
